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Dans le cadre de son partenariat avec le Sporting Club Leucate Corbières Méditerranée XV, l'ESAT 3 Terroirs a participé à l'acte 1 de la démarche de développement durable du club, la plantation d'arbres fruitiers et ornementaux dans la périphérie du complexe sportif. L'ESAT a fourni les arbres et aidé les enfants de l'école de rugby à la plantation. L'aide à l'entretien est également prévue.

Jeudi 4 novembre a eu lieu l'inauguration de la nouvelle cave du domaine de Sainte-Johannès. Entièrement détruite en juillet 2017 par un incendie, il a fallu plus de quatre années avant que les équipes de l'ESAT récupèrent leur précieux outil de travail.

Les élus du Conseil départemental, les représentants élus des communes du département (Narbonne, Castelnaudary, ...), les membres du Conseil d'administration de l'APAJH Aude, les représentants des crus audois, les partenaires, les salariés et personnes accompagnées par l'APAJH Aude, ont ainsi pu découvrir ce beau bâtiment doté de matériel de pointe.

Une belle journée, une magnifique cave, une excellente équipe: tout est réuni pour produire du bon vin !

Venez découvrir le Domaine et sa cave en cliquant ICI 

Retrouvez l'interview du Président Jean-Claude Rouanet sur RCF en cliquant ICI

Retrouvez le reportage de RCF consacré au Domaine en cliquant ICI 

L'ESAT les 3 Terroirs et son domaine viticole sont engagés depuis de nombreuses années dans une démarche qui vise à la préservation des écosystèmes.

Un audit réalisé dans le courant du mois de décembre 2020 a donné lieu à l'obtention de la mention Haute Valeur Environnementale de niveau 3.

Une mention qui garantit la mise en oeuvre de pratiques agricoles favorisant les ressources et mécaniques de la nature, l'autonomie de l'exploitation et la biodiversité, l'amélioration de la valeur ajoutée des produits, la stratégie phytosanitaire et la gestion de fertilisation développée par l'exploitant. Autant de critères qui permettent à l'ESAT de s'inscrire dans une démarche respectueuse et responsable de l'environnement.

Peu d'exploitations peuvent se complimenter d'obtenir ce précieux certificat de niveau 3.

Une mention de valorisation que nous serons fiers d'apposer sur nos très prochaines bouteilles de vin.

L'équipe de l'ESAT 3 Terroirs